Monastero Santa Rosa
Monastero Santa Rosa 5* отель класса люкс с собственным СПА.
Monastero Santa Rosa — аутентичный пятизвездочный отель, расположенный в Конка дей Марини. Старинное здание монастыря с прилегающей территорией стало тихим пристанищем для этой люксовой структуры. Казалось бы, контраст роскоши и смиренной простоты должен раздражать… Но здесь даже роскошь очень сдержанная и не нарушает веками сложившегося стиля и настроения когда-то уединенного монастыря. Вне времени, тонущий в золотом закате на берегу моря, этот комплекс, построенный в 17 веке, являлся пристанищем монахинь. Узкие своды длинных коридоров, строгая простота архитектуры келий и никуда не исчезнувшая за несколько веков особенная атмосфера… Душа монастыря еще жива, встречает своих гостей и увлекает их в мир покоя и тишины.
Каждый номер отеля носит название одного из лекарственных растений, которые в изобилии выращивались монахинями в местном саду и использовались для приготовления лекарств. Сохранившиеся черно-белые фотографии на стенах помогают восстановить облик монастыря на тот момент, когда он, еще в 60-х годах прошлого века, был действующим.
Из окон келий, точнее номеров, виден Неаполитанский залив во всем своем великолепии. Нежные краски перламутровых рассветов и жгучий багрянец закатов, антрацитово-черная звездная даль и безоблачно-синее полуденное небо… И море, такое близкое, такое синее…
Трапезная монастыря, уникальное название которой было сохранено и в названии ресторана, это отдельная тема для обсуждения. Шеф-повар, Боб Кристоф, поработав в самых известных мишленовских ресторанах мира, прочно обосновался здесь, женившись на жительнице Амальфи. Он с такой любовью говорит и о ней, и о средиземноморских традициях в приготовлении пищи, и об этой благословенной земле… Каждый ингредиент, попадающий в руки шефа, становится главной нотой в симфонии вкуса, главным аккордом в его каждодневной импровизации. Он, как никто, умеет сочетать фундаментальные знания haute cuisine с южно-итальянскими правилами в приготовлении пищи. Он использует только оливковое масло, приготовленное по собственному рецепту, и травы из местного органического огорода. И это благодаря ему у ресторана появилась мишленовская звезда.
Велнесс-центр отеля продолжает работу по обновлению души и тела, начатую Бобом Кристофом. Здесь Вы сможете посетить тепидарий, турецкую баню, а затем ледяной душ. А потом специалисты салона красоты с помощью натуральной косметики помогут вашей коже очиститься и приобрести сияющий цвет.
Другие отели побережья Амальфи смотрите здесь.
Важная информация Monastero Santa Rosa
15:0010:00Предусмотрены штрафные санкции, если аннулирование произошло: с 15 по 10 день до предполагаемой даты заезда- 50% от стоимости тура, с 10 по 5 день — 80% стоимости, за 4 дня — стоимость тура будет удержана полностью.
